Hofladen

In unserem Hofladen finden Sie frische, regionale Produkte, die wir selbst herstellen. Unser Sortiment runden wir mit Produkten anderer Landwirte und Betriebe ab. Dabei achten wir darauf, dass diese Betriebe dieselben Grundsätze bei der Herstellung ihrer Produkte haben wie wir. 

Schwäbische Spezialitäten wie Bauernnudeln, Maultaschen oder Nudelteig werden auf unserem Hof aus frischen Zutaten selbst hergestellt. DIe Schweine werden 5 km entfernt bei der Metzgerei Sax in Schwendi geschlachtet und Wurstwaren hergestellt. Durch kurze Transportwege sind die Tiere minimal gestresst. Geflügelfleisch wie Hähnchenbrust, Hähnchenschlegel und Flügel, ganze Hähnchen sowie Putenschnitzel und zu Weihnachten Enten, Gänse und Puten beziehen wir jede Woche frisch geschlachtet.

 

Von uns für Sie hergestellt:

Eier

Geschlachtete Suppenhennen

Geflügelsülze 

Hartweizen-Nudeln

Dinkelnudeln (aus reinem Dinkel)

Eierlikör (Haselnuss, Schoko, Zimt und Erdbeere)

Verschiedene Maultaschen

Kesselfleisch und Sauerkraut

Tellersülzen

Nudelteig

Schweineschmalz 

Griebenschmalz

​

Von uns für Sie sorgfältig ausgewählt und dazugekauft:

Mehl – verschiedene Typen

Kartoffeln 

Äpfel

Hähnchen, Hähnchenteile

Putenschnitzel

Enten, Gänse & Puten zu Weihnachten

Eingemachte Gemüsegläser

Honig

Marmelade

Müsli

Käse 

Gewürze

Zwiebel

Rapsöle

Alkoholische und alkoholfreie Getränke

​

Für uns hergestellt:

Wurstdosen 

Diverse Wurstwaren

Frisches Schweinefleisch von eigenen Tieren

​